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揚げ鯛の野菜あんかけ
カラリと揚げた鯛に甘酸っぱいあんをかけていただく
渡辺 有子
先生
312kcal
カロリー/１人前
1.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鯛
（100gのもの）4切れ
（塩小さじ1/4 こしょう少々）
▼ 野菜あん
もやし
1/4袋(80g)
にんじん
1/2本（100g）
三つ葉
1/3わ（30g）
だし汁（かつお）
2カップ
砂糖
大さじ2
塩
少々
酢
大さじ2+1/2
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
（同量の水で溶く）
● 片栗粉、油
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このレシピの先生
渡辺 有子 先生
