日テレ

• パイシート（冷凍）

  （19×20cm）3枚（450g）

• 生鮭（ノルウェー産）

  4切れ（400g）

▼ ゆで汁

• 水

  3カップ

• 白ワイン

  1カップ

• タイム

  1枝

• ローリエ

  1枚

• 玉ねぎの薄切り

  1/4個分

• にんじんの薄切り

  1/2個分

• 粒こしょう

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/2

• しめじ

  1パック

• マッシュルーム

  1パック

• ほうれん草

  1わ

• 生クリーム

  1カップ

• コンスターチ

  小さじ2

• ● 溶き卵、塩、バター