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マーボー大根
冬大根をたっぷり使ったピリ辛おかず
牧 弘美
先生
189kcal
カロリー/１人前
1.1g
塩分/１人前
材料 ( 4人分)
大根
500～600g
豚肉（切り落とし）
150g
木くらげ（乾燥）
15g
長ねぎ
1/2本
にんにく
1かけ
豆板醤
小さじ1+1/2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ3
スープ（中華スープの素小さじ1/2を湯で溶く）
1+1/2カップ
ごま油
小さじ1
● 油、片栗粉
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
