日テレ

▼ アーモンドクリーム

バター

50g

グラニュー糖

50g

溶き卵

50g

アーモンドパウダー

75g

▼ タルト生地

バター

40g

粉糖

25g

溶き卵

15g

薄力粉

55g

アーモンドパウダー

15g

▼ 仕上げ用

グレープフルーツ（ルビー）

1個

グレープフルーツ（ホワイト）

1個

● 打ち粉（強力粉）、粉糖