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スパゲティ
320g
玉ねぎ
(大)1個
ピーマン
2個
ハム
6枚
マッシュルーム(スライス)
1パック(50g)
塩、こしょう
各少々
トマトケチャップ
大さじ6
粉チーズ
小さじ2
● 塩、油
二人分ずつ作るのがおすすめ。
ケチャップを炒めてから麺にからめるのがポイント、焦がしてカラメル風になったらマッシュルームとハムを加えます。
菜の花はゆでてしょうゆ少々をまぶしてさらに水気を絞って(しょうゆ洗い)から、ソースとあえるとよりおいしく出来あがります。
このレシピの先生

小川 聖子 先生