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■ゆで豚と春キャベツの炒めもの

豚バラ肉(塊)

200g

　長ねぎ(青い部分)

10cm

　しょうがの皮

1かけ分

キャベツ

300g

にんじん

1/2本

ゆでたけのこ

（小）1/2本（70g）

長ねぎ

1本

しょうが

1かけ

豆板醤

小さじ1+1/2

　砂糖

小さじ1

　しょうゆ

大さじ2+1/2

　酒

大さじ1

● 油

■もやしと椎茸のスープ

もやし

100g

生椎茸

4枚

　豚肉のゆで汁

3カップ

　酒

大さじ2

　塩

小さじ1

　こしょう

少々