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大根のあんかけチャーハン
黄金色のチャーハンに透明なあんをかけた
小川 聖子
先生
481kcal
カロリー/１人前
3.9g
塩分/１人前
材料 (4人分)
ごはん(温かいもの)
600g
卵
4個
大根の葉
200g
長ねぎのみじん切り
1/2本分
塩
小さじ1
こしょう
少々
▼ あん
大根
300g
ほたて（フレーク）
2袋（140g）
長ねぎの小口切り
1/2本分
鶏ガラスープの素
小さじ1
湯
5カップ
酒
大さじ3
塩
小さじ1～1+1/2
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ2
（水大さじ3で溶く）
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
● 油
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
