日テレ

• 豚ロース肉

  （120～150gのもの）4切れ

• （塩、こしょう各少々）

• にんにく

  1かけ

• 　ウスターソース

  大さじ3

• 　みりん

  大さじ1

• 　赤ワイン

  大さじ4

• 　トマトケチャップ

  大さじ2

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　水

  1/2カップ

▼ つけ合わせ

• 　じゃが芋

  2個

• 　キャベツ

  4枚

• マスタードあらびき

  適量

• ● 小麦粉、油、塩