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つくねのトマトあん
あんにはトマトをプラスしてさっぱりと、青じそをのせてより夏らしく
小川 聖子
先生
373kcal
カロリー/１人前
2.6g
塩分/１人前
材料 (4人分)
▼ つくね
鶏ひき肉
350g
みそ
大さじ1
酒
小さじ2
卵
1個
炒り白ごま
小さじ2
片栗粉
大さじ2
▼ トマトあん
トマト
2個（300g）
だし汁
1カップ
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ1+1/2
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
（同量の水で溶く）
青じそ
20枚
● 小麦粉、油
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
