Loading...
[ ]
[ ]
カバック タトゥルス(かぼちゃのみつ煮) ウン ヘルヴァス(小麦粉のスイーツ)
フンダ・オズベイオール
先生
■カバック タトゥルス
かぼちゃ
1/2個(約800g)
砂糖
200g
くるみ(刻んだもの)
50g
■ウン ヘルヴァス(4人分)
バター
125g
薄力粉
150g
砂糖
150g
牛乳または水
250ml
ヘーゼルナッツ
適量
小麦粉スイーツは、日本の“すはま”のようでミルキーな味わいのちょっと初めて食感のお菓子、牛乳を加えた後、少しゆるめのときは、火にかけて再度混ぜ、スプーンですくってまとまる固さになるまで火を通します。
このレシピの先生
フンダ・オズベイオール 先生