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▼ 鶏だんご

• 鶏ひき肉

  250g

• みりん、しょうゆ

  各小さじ1

• 塩

  小さじ1/2

• 溶き卵

  1/2個分

• しょうがのみじん切り

  小さじ1

• 山芋のすりおろし

  30g

• 片栗粉

  小さじ2

• 小松菜

  1わ(350g)

• 大根

  250g

• 　だし汁

  2+1/2カップ

• 　みりん

  大さじ2+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1/3