日テレ

• えび(無頭)

  250g

• 　(塩、こしょう各少々　酒大さじ1　片栗粉小さじ2)

• 鶏胸肉

  200g

• 　(塩小さじ1/2　こしょう少々　酒大さじ1　片栗粉大さじ1)

• そら豆(さやをむいたもの)

  150g

• 長ねぎのみじん切り

  大さじ1

• しょうがのみじん切り

  小さじ1

▼合わせ調味料

• 　塩

  小さじ1/3

• 　酒

  大さじ1

• 　中華スープの素

  少々

• 　水

  大さじ2

• 　こしょう

  少々

• ●塩、ごま油