日テレ

• むきえび

  300g

• 　(酒小さじ2　塩、こしょう各少々　片栗粉大さじ1)

• 長ねぎ

  1本

• 　酒

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 卵

  6個

▼あん

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1

• 湯

  1+1/2カップ

• 酒

  大さじ2

• 砂糖

  大さじ3

• しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 酢

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

• 片栗粉

  大さじ1+1/2

• ごま油

  小さじ1

• ごはん(温かいもの)

  600g

• ●油