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キムチ入り鶏だんご

やわらかい肉だねをカリっと揚げる、唐辛子の辛みが夏っぽい

藤井 恵

先生

260kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

材料 (4人分)

▼鶏だんご

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 白菜キムチ

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 卵

    1個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 赤ピーマン

    2個

  • 青唐辛子

    2本

  • にんにく

    1かけ

  • 　しょうゆ

    大さじ1

  • 　砂糖

    大さじ1/2

  • 　酢

    大さじ1

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 肉だねはとてもゆるいので、スプーンですくって落とし揚げにしましょう。

  • 油に加えたら、浮き上がってきたらすこし待って、外側はこんがりと色づくまで揚げましょう。

  • 辛いのが苦手な方は、青唐辛子の量を半分にして！

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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