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みそ肉豆腐

八丁みそと豚肉の組み合わせがナイス

藤井恵

先生

337kcal

カロリー/１人前

3.3g

塩分/１人前

材料 (4人分)

豚バラ肉(薄切り)
150g

木綿豆腐
2丁(600g)

わけぎ
1わ(180g)

だし汁
2カップ

　八丁みそ
大さじ5

　しょうゆ
大さじ1

　砂糖、酒
各大さじ2

粉山椒
少々

材料を送る

作り方

アドバイス

豆腐は水きりしすぎないこと（軽い重石をして10分おくだけでOK）。
豆腐が芯まで温まるまで煮ましょう。

このレシピの先生

藤井ふじい恵めぐみ先生

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