Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

洋風鮭ごはん

焼いた鮭がうま味の素、バターとの相性はバッチリ

清水 千代美

先生

571kcal

カロリー/１人前

1.5g

塩分/１人前

白菜と柿のサラダ

材料 (4人分)

  • 　米

    3合

  • 　紅鮭(中辛)

    2切れ(160g)

  • 　玉ねぎ

    1/2個

  • 　バター

    大さじ2

  • 　酒

    大さじ1/2

  • 　しょうゆ

    大さじ1/2

  • 　スープ(スープの素1個を湯で溶いて冷ます)

    1+1/2カップ

  • パセリ

    1/3束

  • 粗びき黒こしょう

    少々

材料を送る

作り方

紅鮭は中辛味のものを使う。甘塩の場合は、塩少々を補うようにする。

アドバイス

  • 鮭は中辛を使い、塩分も活かします。

  • 玉ねぎが残ったフライパンは必ず、火からおろして冷たいスープを加え、鍋底をこそげ、鮭のうまみをスープに加えます。

  • パセリも黒こしょうもたっぷり混ぜましょう。

このレシピの先生

清水 しみず千代美 ちよみ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP