日テレ

• ラムチョップ

  8本

• 　(塩小さじ1/3　こしょう少々)

• にんにく

  2かけ

• 玉ねぎ

  1/2個

• セロリ

  (小)1本

• 赤ワイン

  3/4カップ

• 酢

  大さじ3

• 砂糖

  大さじ3+1/2

• チキンスープの素

  小さじ1

• 赤みそ

  大さじ1+1/2

▼じゃが芋のピューレ

• じゃが芋

  2個

• 牛乳

  1/3カップ

• 塩、こしょう

  各少々

• ●小麦粉、バター、粗びき黒こしょう