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Name: 春野菜の酢豚
Yield: 4人分
Ingredients: 豚もも肉(かたまり) 200g; (しょうゆ、酒各小さじ1); ゆでたけのこ 1本(150g); うど 1本(350g); 玉ねぎ 1個; そら豆（さやつき） 900g(正味200g); スープ（中華スープの素小さじ1/2を湯で溶く） 1カップ; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 酢 大さじ3; 片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く); ●酢、片栗粉、油