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牛肉とかぶのガーリック炒め

小川 聖子
先生
262kcal
カロリー/1人前
1.8g
塩分/1人前
牛肉(切り落とし)
300g
(しょうゆ小さじ2 こしょう少々 小麦粉大さじ1)
かぶ
4~5個(450g)
かぶの葉(やわらかい部分)
150g
にんにく
(大)1かけ
粗塩
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量
●油
葉元のあたりは成長点、甘みもうま味も豊富なのでしっかり食べましょう。

牛肉は表面がカリっとするまで焼きつけます。
にんにくを炒めた油を使って炒めます。にんにくは焦げないうちにとりだすこと
このレシピの先生

小川 聖子 先生