日テレ

• ▼肉だね

• 　合びき肉

  350g

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　粗塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　卵

  (大)1個

• 　牛乳

  1/4カップ

• 　　玉ねぎ

  (大)1個

• 　　バター

  大さじ1

• 　　粗塩

  少々

• 　パン粉

  1/2カップ

▼ソース

• 　玉ねぎ

  (大)1個

• 　マッシュルーム

  100g

• 　赤ワイン

  1/2カップ

• 　湯

  1/2カップ

• 　ドミグラスソース(缶詰)

  1缶(280g)

• 　しょうゆ

  小さじ2

• ブロッコリー

  1個

• ●油