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新じゃがとトマトのカレー炒め

藤井 恵
先生
304kcal
カロリー/1人前
1.5g
塩分/1人前
新じゃが芋
300g
トマト
2個(300g)
牛ひき肉
200g
おろし玉ねぎ
大さじ1
白ワイン
大さじ1
玉ねぎ
1個弱
にんにく
2かけ
カレー粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
●油、バター
ひき肉におろし玉ねぎとワインで下味をつけておくのがおいしさのカギ、この時、練らずに菜箸でさっと混ぜておくとポロポロに仕上がります。
バターで炒めていくので、焦げないように火加減には注意しましょう。
このレシピの先生

藤井 恵 先生