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買ってきて、すぐに使えないときやひき肉が残ってしまったときに、塩をしておくととても便利。

日持ちもして、うま味も増してハムやベーコンのように使えます。

パックから取り出して、平たくして冷凍してもよい。

スープの素を使わず、水と酒だけでもおいしいスープになります。