日テレ

▼いかだんご

• 　するめいか

  2はい(600g)

• 　　(塩小さじ1/2)

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　青じそ

  20枚

• 　酒

  大さじ1/2

• 　卵

  1個

• 　小麦粉

  大さじ1

• 　こしょう

  少々

▼つけ合わせ

• 　サニーレタス

  4枚

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　ミニトマト

  1パック

• 　香菜

  1束

▼ナンプラーだれ

• 　ナンプラー

  大さじ1

• 　レモン汁

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　にんにくのみじん切り

  1/2かけ分

• 　粉唐辛子(粗びき)

  小さじ1/3

• ●油