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フレッシュトマトのえびチリ

藤井 恵
先生
184kcal
カロリー/1人前
1.6g
塩分/1人前
えび(無頭)
300g
(酒大さじ1/2 こしょう少々 片栗粉大さじ1)
トマト
2個(400g)
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
豆板醤
小さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
●油
香味野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)は出来るだけ細かく刻むと口当たりがよくなります。
えびは高温の油でカリっとするまで揚げておきます。
トマトを加えたらトマトの角がくずれるまで煮てから調味料を加えます。
このレシピの先生

藤井 恵 先生