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カリフラワーと牛肉のナンプラー炒め

藤井 恵
先生
167kcal
カロリー/1人前
1.7g
塩分/1人前
カリフラワー
1個(350g)
牛肉(切り落とし)
200g
(塩、こしょう各少々 酒小さじ1 片栗粉小さじ1)
にんにく
1かけ
香菜
50g
ナンプラー
大さじ1+1/2~2
砂糖
小さじ1
レモン汁
大さじ1/2
●油
ナンプラーはものによって塩分に差があるので、加減して加える。
カリフラワーの食感がおいしい炒めもの、下ゆでせずに直炒めするのがポイントです。
香菜は葉先から根元まですべて使いましょう。
このレシピの先生

藤井 恵 先生