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牛肉と五目野菜の炒り煮

炒り鶏よりもコクのある味わい

石原 洋子

先生

223kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 牛肉(切り落とし)

    150g

  • れんこん

    150g

  • ごぼう

    150g

  • にんじん

    150g

  • こんにゃく

    150g

  • 絹さや

    50g

  • 　酒

    大さじ2+1/2

  • 　みりん

    大さじ2+1/2

  • 　しょうゆ

    大さじ2+1/2

  • 　砂糖

    大さじ1

  • ●油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 材料は絹さや以外すべて150ｇ、野菜も大きさを切りそろえます。

  • 野菜を炒める順番は気にせず、油がしっかりまわるまで炒めること。

  • 牛肉はごぼう、れんこんと相性がよいので、是非お忘れなく！

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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