日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(酒、しょうゆ各小さじ1　片栗粉大さじ1/2)

• しめじ

  1パック(100g)

• 干し椎茸(もどす)

  6枚

• 木くらげ

  12枚

• 長ねぎ

  1/2本

• しょうが

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　酒

  大さじ2

• チンゲンサイ

  3株

• ●塩、こしょう、油、ごま油