日テレ

• 　牛肉(切り落とし)

  400g

• 　にんにく

  1かけ

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

• 　小麦粉

  大さじ1

• 玉ねぎ

  (大)2個(600g)

• 　スープの素

  1個

• 　ローリエ

  1枚

• 　ビール

  1缶(350ml)

▼つけ合わせ

• 　じゃが芋

  3個(360g)

• 　塩、こしょう

  各少々

• ●油