2009年9月29日(火)

水菜と焼き椎茸のサラダ

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本日のレシピ:さんまのかば焼き

材料(4人分)

水菜1わ
生椎茸6枚
油揚げ1枚
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング適量

作り方

1
油揚げは横に細切りにし、鍋に入れてカリッとなるまで空炒りする。
2
生椎茸は焼き網にのせて強火で焼き、手で食べやすく裂く。
3
水菜は洗って水気をとり、5cm長さに切る。
4
(1)~(3)を混ぜて器に盛り、ドレッシングをかける。

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