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いきなりだんご

小川 聖子
先生
153kcal
カロリー/1人前
0.6g
塩分/1人前
小麦粉
100g
粗塩
小さじ1/2
水
約70ml
さつま芋
(直径約6cm)1本(約200g)
熱々がおいしいので、冷めたら電子レンジで温め直すとよい。 この生地は手粉を使わないほうが包みやすい。
モチモチの生地に入る塩が、さつま芋の甘さをひき立て役になっています。
さつま芋は直径の大きいものは包みにくい、直径4cmくらいのものがベスト。
このレシピの先生

小川 聖子 先生