日テレ

• えび

  500g

• 　(粗塩、こしょう各少々　酒小さじ1　片栗粉小さじ2)

• にんにく

  1かけ

• しょうが

  1かけ

• 長ねぎ

  1/2本

• 豆板醤

  小さじ1～2

▼合わせ調味料

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ1

• 　湯

  1カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　トマトケチャップ

  大さじ2

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　砂糖

  小さじ2

• 片栗粉

  小さじ2(倍量の水で溶く)

• 卵

  4個

• ごま油

  小さじ1

• ●塩、油