日テレ

Name: 牛肉と小松菜のあんかけごはん
Yield: 4人分
Ingredients: ごはん(温かいもの) 4杯分(600g); 牛肉(切り落とし) 200g; (おろしにんにく1/2かけ分 しょうゆ、片栗粉各小さじ2); しょうが 1かけ; 長ねぎ (大)1本; 小松菜 1わ(400g); オイスターソース 大さじ2+1/2; 酒 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 湯 2カップ; しょうゆ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1+1/2(倍量の水で溶く); ごま油 小さじ1; ●油