日テレ

＜このまま蒸して食卓へ＞

上部の方が温度は高くなるので、鶏肉や固い白菜の葉元は上にのせること。

＜もう一品＞

春菊サラダ

材料（４人分） 　春菊・・・1/2わ（100ｇ） 　絹ごし豆腐・・・1/2丁 　深煎りごまドレッシング・・・大さじ３～４ 作り方 (1)春菊は葉をちぎり、豆腐はペーパーに包んで水気をきりながらつぶす。 (2)(1)の豆腐をボールに入れ、ドレッシングを混ぜ、春菊を加えてあえる。