日テレ

クタっとした白菜にはゆるめのソースがよく合います。

牛乳のほかに白菜の蒸し汁を加えた軽い仕上がりになっています。

ソースは必ず混ぜながらとろみをつけ、ひと煮立ちさせて粉っぽさを消しましょう。