日テレ

• 　塩鮭(甘塩)

  3切れ(240g)

• 　白ワイン

  大さじ1

• 　こしょう

  少々

• じゃが芋(男爵)

  1個(150g)

▼ソース

• 　玉ねぎ

  1個(200g)

• 　バター

  40g

• 　小麦粉

  大さじ5

• 　牛乳

  2カップ

• 　ローリエ

  1枚

• 塩、こしょう

  各少々

▼衣

• 　小麦粉

  適量

• 　溶き卵

  1個分

• 　パン粉

  適量

• ベビーリーフ

  1パック

• ●油