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Name: ピーマンの炒めチャプチェ
Yield: 4人分
Ingredients: ピーマン(緑) 6個; ピーマン(赤) 2個; 牛肉(切り落とし) 100g; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; みりん 小さじ2; おろしにんにく 1かけ分; 春雨(乾燥) 80g; 炒り白ごま 大さじ1; ●塩、こしょう、ごま油