日テレ

鯛は切り身の中骨のところに切り目を入れ、左右に皮をそぎとり、厚みを半分にします。

チーズ入りのパン粉は焦げやすいので、火加減に注意しながら焼きます（弱めの中火）。

冷めてもおいしいので、お弁当の一品にもおすすめです。