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スパゲティは太めが理想的、1.9ミリがおすすめ。

トマトケチャップにトマトを加えてなじませておくのがポイント（トマトから水分が出る）。

生のトマトが入ることでフレッシュ感がアップします。

ピーマンは繊維を断ち切るように横に細切りすると、苦味がやわらぎます。

ハムの味出し役、代わりにソーセージやベーコンでもよいでしょう。