日テレ

• かぶ

  3個(400g)

• 鶏もも肉

  1枚(300g)

• 　(粗塩、こしょう各少々　片栗粉大さじ1/2)

• にんにくのみじん切り

  1かけ分

• しょうがのみじん切り

  1かけ分

• 長ねぎのみじん切り

  大さじ3

• 豆板醤

  小さじ1

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　酒、水

  各大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1

• 　酢

  大さじ1/2

• 　塩

  小さじ1/2

• 　片栗粉

  小さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• ●油