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＜もう一品＞みかんのコンポート

材料（4人分） 　みかん・・・（小）4個 　砂糖・・・大さじ３ 　日本酒・・・大さじ３ 　水・・・１カップ 　バニラアイスクリーム・・・適量 　 作り方 (1)みかんは皮をむき、白い筋もとり除きます。 (2)ボールに水、砂糖、日本酒を入れて混ぜ、みかんを入れてラップをして、電子レンジ（５００Ｗ）で5分加熱します。 (3)(2)のラップをはずして上下を返して、粗熱をとって冷たく冷やし、器に盛り、アイスクリームを添えます。