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チキンチーズカツ

ジューシーチキンの間には、とろ～りチーズ

藤井 恵

先生

527kcal

カロリー/１人前

0.9g

塩分/１人前

キャベツと伊予柑のサラダ

材料 (4人分)

  • 鶏胸肉

    2枚(400g)

  • 　(こしょう少々)

  • プロセスチーズ

    60g

▼衣

  • 　小麦粉

    適量

  • 　溶き卵

    1個分

  • 　パン粉

    適量

▼つけ合わせ

  • 　かぼちゃ

    1/6個(180g)

  • 　さやいんげん

    100g

  • 　塩

    少々

  • ●油

材料を送る

作り方

＜ここがポイント＞

(1)鶏肉は半分に切る。

(2)厚みに切り込みを入れる。

(3)塩、こしょうをして、チーズを入れて、口をとじる。

アドバイス

  • 揚げたときにチーズが中からはみ出ないように、切り込みの口をしっかり閉じておくこと！

  • 揚げてすぐに切らずに、少しおいて余熱で火を通します。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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