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焼きカレー

小川 聖子
先生
792kcal
カロリー/1人前
2.5g
塩分/1人前
鶏肉(こま切れ)
250g
にんにく
2かけ
しょうが
(大)1かけ
玉ねぎ
(大)2個(540g)
にんじん
(大)1本(180g)
じゃが芋
2個(300g)
小麦粉
大さじ4
カレー粉
大さじ2+1/2
スープの素
2個
ローリエ
2枚
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
ガラムマサラ
適量
粗塩、こしょう
各少々
卵
4個
溶けるチーズ
80g
パン粉
大さじ2
ごはん(温かいもの)
600g
●油
じゃが芋は小さめにカットします。
小麦粉は粉っぽさがなくなるまでしっかり炒めること。
市販のカレールウがなくても手近な材料を使ってもOK。
ガラムマサラない場合はカレー粉で代用します。
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このレシピの先生

小川 聖子 先生