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スナップえんどう入り肉じゃが

スナップえんどうが春らしいアクセントに

荻野 恭子

先生

255kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 新じゃが芋

    3～4個(400g)

  • 豚肉(切り落とし)

    200g

  • 新玉ねぎ

    1個(200g)

  • スナップえんどう

    1袋(130g)

▼煮汁

  • 　水

    2カップ

  • 　酒

    1/4カップ

  • 　みりん

    1/4カップ

  • 　しょうゆ

    1/4カップ

  • 　粗塩

    少々

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作り方

アドバイス

  • 新じゃが芋はよく洗い、皮ごと使います。

  • 豚肉は油をひかずに焼きつけ、脂が出てきたら玉ねぎを加えます。

  • 豚肉と野菜からだしが出るので、水でＯＫ。

このレシピの先生

荻野 おぎの恭子 きょうこ 先生

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