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＜もう一品＞なすとトマトのサラダ

材料（4人分） 　なす・・・3本 　トマト・・・1個 　青じそ・・・10枚 　和風しょうゆごま入ドレッシング・・・適量 作り方 (1)なすは耐熱皿に並べラップをかけて、電子レンジ（５００ｗ）で４～5分加熱し、縦に薄切りにする。 (2)トマトはざく切り、青じそはせん切りにする。 (3)器になすとトマトを、青じそをのせ、ドレッシングをまわしかける。