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キムチギョーザスープ

藤井 恵
先生
325kcal
カロリー/1人前
3.9g
塩分/1人前
ギョーザの皮(大)
1袋(24枚)
豚ひき肉
200g
白菜キムチ
250g
にら
1わ(100g)
もやし
1袋(250g)
春雨(乾物)
40g
煮干し
40g
水
5カップ
酒
大さじ1
塩
大さじ1/2
煮干しは空炒りしておくと、生臭みが消えて香ばしい澄んだスープになります。
肉だねはキムチとひき肉のみ、キムチが味つけ役にもなっています。
このレシピの先生

藤井 恵 先生