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＜もう一品＞ラム肉のクミン焼き

材料：4人分 　ラム肉（焼肉用）・・・300ｇ 　クミンパウダー・・・小さじ1/4 　おろし玉ねぎ・・・1/2個分 　おろしにんにく・・・１かけ分 　しょうゆ、砂糖・・・各大さじ１+1/2 　粗びき黒こしょう・・・少々 　サニーレタス・・・適量 ・油 作り方 (1)ラム肉に玉ねぎ、にんにく、調味料をもみ込み、15分ほどおいて味をなじませる。 (2)フライパンに油大さじ1/2を熱して、(1)を焼く。 (3)器に盛り、レタスを添える。