日テレ

スムージーの凍らせたフルーツは、カチカチでは上手く攪拌できないので、 庖丁が入るくらいの状態に解凍するとよい。

甘みが足りない場合は練乳をプラスします。

グラニテは凍らせると甘みを感じにくいので、甘めにしておくこと。

どちらも旬の真っ赤ないちごで作りましょう。