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Name: 鶏肉のココナッツスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(300g); (粗塩少々); 生マッシュルーム 1パック(100g); 青唐辛子 3～4本; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; レモングラスの葉 2枚; 香菜(パクチー) 3株; レモン汁 大さじ3; ナンプラー 大さじ3; 砂糖 小さじ1; ココナッツミルク 1缶(400ml)