日テレ

• 中華生めん

  4玉(440g)

• 鶏胸肉

  1枚(250g)

• 　粗塩

  小さじ1/2

• 　酒

  大さじ2

• 　香味野菜(しょうがの皮、セロリの葉など)

  適量

• セロリ

  1/2本(80g)

• きゅうり

  2本(180g)

• トマト

  2個(200g)

▼ごまみそだれ

• 　すり白ごま

  大さじ4強

• 　みそ

  大さじ2

• 　砂糖

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　レモン汁

  大さじ1+1/2

• 　鶏肉のゆで汁

  大さじ6