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Name: えびチリ
Yield: 4人分
Ingredients: むきえび 300g; (酒小さじ2 粗塩小さじ1/4 こしょう少々 片栗粉大さじ1+1/2); しし唐辛子 1パック(100g); 玉ねぎ 1個(200g); にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; トマト 2個(300g); 豆板醤 小さじ1; はちみつ 小さじ2; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ1+1/3; 粗塩、こしょう 各少々; 片栗粉 小さじ2(水大さじ1で溶く); ごま油 小さじ1; ●油